Unsere Wildspezialitäten beziehen wir natürlich vom Metzger unseres Vertrauens aus dem Ländle, welcher die Ware direkt nach der Jagd im Naturpark „Obere Donau“ mit größter Sorgfalt zu köstlichen Wildkaminwurzen, edler Wildschweinsalami oder mild geräuchtertem Hirschfilet verarbeitet.
Regional
Von privaten Jägern, in Zusammenarbeit mit ansässigen Forstverwaltungen im Naturpark „Obere Donau“ geschossen.
Jagdsaison
Sobald im Herbst die Jagdsaison eingeläutet wird, können Sie bei uns frische Wildprodukte vom Hirsch, Wildschwein, Gamswild oder Federwild bestellen. Gerne geben wir Ihnen auch Tipps zur Zubereitung. Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie immer gerne.